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Corso Barman Serale

Il corso

Il corso si rivolge a chi vuole iniziare questo lavoro ma anche a chi è spinto solo dalla passione senza farne un’attività.

Il programma è stato studiato per fare delle 12 ore di frequenza un 90% di pratica fatta di costruzione delle ricette principali cercando di allenare la manualità e la fluidità dei movimenti.

A tutti i partecipanti verrà rilasciato materiale didattico e Attestato di partecipazione.

Programma

  • Barman Skills
  • Allestimento Work station
  • Scelta e uso dei bicchieri
  • Metodi di dosaggio
  • Merceologia tecnica
  • Disciplinari base
  • Ricette e metodi di preparazione cocktail internazionali
  • Prove pratiche
Corso Barman Serale
29 Aprile 6-13-20 Maggio

299,00 

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