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Masterclass Aperitivo

Il corso

Bitter e Vermouth ai giorni nostri, ma come avviene la sua produzione?

Com’è nato? Cosa ha reso l’aperitivo così popolare?

Con la Masterclass aperitivo partiremo dalle origini e tipologie di drink esistenti e ripercorreremo la strada che ha portato i bitter dall’ essere un rimedio medicamentoso fino ai giorni nostri.

Attraverso degustazioni di Bitter e Vermouth, andremo ad analizzarli per le loro peculiarità.

La Serata è sia per gli appassionati del mondo del Bar e del Beverage, sia per gli operatori del Settore.

A tutti i partecipanti verrà rilasciato materiale didattico e attestato di partecipazione.

Programma

  • Dai vini ipocratici ai Vermouth
  • Dai rimedi per i morsi di serpenti ad amari
  • Gli amari - categorie
  • Vermouth - disciplinari
  • Geografia dell'aperitivo
  • Aperitivo italiano
  • I classici
  • Degustazione bitter e Vermouth
  • Preparazione aperitivo
Masterclass Aperitivo
4 Marzo 2024

49,00 

Masterclass Aperitivo - Villa Selvatico
3 Giugno 2024

49,00 

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