Esaurito
L’aperitivo in Italia e nel mondo è un rituale amato da tutti, ma quanto ne sappiamo di come è evoluto nel tempo? Cosa succede dietro al bancone di un Bar quando ordini un Negroni o un Americano? Che strumenti ti servono per creare l’aperitivo perfetto? Come e quando va servito l’aperitivo?
In questa occasione avremo l’opportunità di scoprire tutto questo ed altro. Partiremo dalla Storia dell’Aperitivo e andremo ad approfondire i Vini ipostatici e i Vermouth, scopriremo il mondo degli Elisir e degli Amari, parleremo della merceologia e dei disciplinari. Tratteremo con attenzione
I Grandi Classici:
Alla fine vi sarà una prova pratica di preparazione dei tuoi aperitivi. La Serata è sia per gli appassionati del mondo del Bar e del Beverage, sia per gli operatori del Settore
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